El festival gastronómico reunirá a parrilleros, cerveceros artesanales y música en vivo en Festival Plaza.
Playas de Rosarito buscará aprovechar la celebración del Día de la Independencia de Estados Unidos con la realización de Grill & Beer 2026, un festival gastronómico que reunirá este 4 de julio a parrilleros, cerveceros artesanales y música en vivo en Festival Plaza. El evento será gratuito y se espera la asistencia de más de 500 personas, entre residentes y visitantes que cruzan la frontera durante el fin de semana festivo.
La jornada contará con la participación de cinco casas cerveceras artesanales, cinco parrilleros y 16 stands gastronómicos, donde los asistentes podrán degustar distintos cortes, platillos y bebidas, incluyendo opciones sin alcohol. Los organizadores señalaron que el objetivo es ofrecer una experiencia familiar que combine gastronomía, entretenimiento y productos locales.
Representantes del sector turístico, restaurantero y cervecero coincidieron en que este tipo de festivales fortalecen la economía de la región al generar derrama económica para hoteles, restaurantes y comercios, además de promover la cerveza artesanal y la oferta gastronómica de Rosarito como atractivos para visitantes nacionales y extranjeros.
La realización de Grill & Beer coincide con uno de los fines de semana de mayor afluencia turística para el municipio. Autoridades de promoción turística estiman una ocupación hotelera cercana al 95 %, impulsada en gran medida por los visitantes provenientes de Estados Unidos que aprovechan el puente del 4 de julio. El festival forma parte de una agenda de más de 100 eventos programados durante 2026 para mantener la llegada de turistas a lo largo del año.
