Empresario birriero de Ensenada dio su postura para preservar su honor.

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Dijo que teme por su seguridad y la de su familia.

El empresario ensenadense Manuel Cisneros Romero se manifestó preocupado luego de que un medio de comunicación lo mencionó a él y a su familia como socios de una empresa de nombre Alimentos CISGO, junto a Jesús González Lomelí, quien fue boletinado por el Departamento del Tesoro de Estados Unidos, por lo que dio a conocer las pruebas para demostrar que dicha sociedad fue disuelta.

Aunque Alimentos CISGO no aparece en el listado de las cinco personas y 15 empresas sancionadas por el gobierno estadounidense, fue incluida en una nota relacionada con el tema.

Además, aclaró el afectado, dicha empresa quedó disuelta ante un Notario Público mediante un acta de asamblea inscrita en el Registro Público del Comercio.

“Nunca operó esa empresa. Entonces, no hay una sola factura que se haya emitido desde la empresa. Ya está dada de baja, nunca hubo ventas ni nunca tuve relación, ni nunca recibimos dinero del señor González”, refirió.

Además, el empresario restaurantero Manuel Cisneros aseguró que no recibió ninguna transacción financiera de González Lomelí cuando éste fungió como socio.

Cisneros Romero explicó que conoce al empresario Fernando Salgado Chávez porque cuando tenía alrededor de 10 años de edad iba con su familia a comer a su restaurante de birria.

En cuanto a Alimentos CISGO, Manuel Cisneros Romero explicó que él y el licenciado Fernando Salgado Díaz optaron por disolver la empresa para no asociarse con personas ajenas a sus respectivas familias, las cuales se conocen desde hace más de 30 años, porque eran clientes habituales de Birriería La Guadalajara.

“Está el temor. Temo por mí y toda mi familia, no tenemos tranquilidad. No tenemos necesidad de esto, tenemos nuestras birrieras de tantos años, es un negocio próspero para la familia y ahora ¿cómo puede ser esto? Además, (González Lomelí) nunca hizo movimientos de dinero a esa empresa que además nunca tuvo operaciones”, expresó.

El señor Cisneros Romero incluso exhibió una copia del acta de disolución de la empresa Alimentos CISGO, la cual había sido fundada en el año 2023 y que quedó disuelta el 31 de mayo de este año por medio de una asamblea.

“Somos una empresa cien por ciento bajacaliforniana, con una trayectoria de décadas y que además somos reconocidos por la comunidad ensenadense”, explicó el señor Cisneros Romero.

“Conociendo de años atrás al licenciado Fernando Salgado Díaz, porque eran clientes habituales desde la década de los noventa, nos reencontramos en 2021 y entonces se presenta la oportunidad de volver a iniciar la empresa enlatadora de birria y carne cocida”, compartió el señor Manuel Cisneros Romero.

Conforme avanzaron los planes para echar a andar el proyecto, un colega restaurantero de Puerto Nuevo le presentó al señor Manuel Cisneros Romero a Jesús González Lomelí, quien le había expresado interés en abrir una birriería y conocía del éxito de Birriería La Guadalajara en Ensenada.

Manuel Cisneros Romero aceptó entonces vender al rosaritense la birria ya cocinada, pero sin involucrarse en las operaciones del restaurante, que opera bajo la razón social Sabor Tapatío, pero en la cual fue incluido como socio.

Cuando Jesús González Lomelí se enteró que el señor Manuel Cisneros Romero estaba en proceso de abrir una nueva planta enlatadora de birria, le expresó su interés en formar parte de ella junto a Reyes Contreras Jiménez. “Yo no estaba seguro porque el proyecto estaba pensado para hacerse con el señor Salgado porque conocemos a su familia de años y ellos a nosotros”, explicó.

Finalmente, tanto Jesús González Lomelí como Reyes Contreras Jiménez fueron incluidos en el acta constitutiva por el señor Manuel Cisneros Romero.

Cuando el licenciado Fernando Salgado Díaz, se enteró de esto, decidió que, junto a su esposa, abandonaría la sociedad.

Esto quedó asentado en julio de 2024, mediante un documento formalizado ante el notario, en el que Fernando Salgado Díaz y Julia Graciela Chávez García convocaron a una asamblea general para ceder sus acciones debido a que no conocían a los diversos socios.

Esto hizo que el señor Manuel Cisneros Romero y sus hijos, como socios de la empresa, tomaran la misma decisión y le comunicaran tanto a González Lomelí como a Contreras Jiménez que Alimentos CISGO quedaría disuelta.