Mario Alberto Valenzuela y Raúl Vázquez buscan reunir 100 mil pesos para su viaje formativo a Europa.
Dos estudiantes de gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas iniciaron una venta de aguas frescas embotelladas en un crucero del bulevar Agua Caliente de Tijuana para financiar sus prácticas profesionales en Francia.
Mario Alberto Valenzuela y Raúl Vázquez planean viajar entre junio y octubre del próximo año durante seis meses, requiriendo aproximadamente cien mil pesos para cubrir los gastos del programa y la estancia.
Los jóvenes enfrentan el reto de reunir 22 mil pesos antes del 26 de octubre para realizar el primer pago del programa equivalente a mil euros. La venta de aguas a 30 pesos por botella se complementa con roles de canela los lunes y martes, aprovechando su experiencia previa en la venta de alimentos.
Para ambos estudiantes, la gastronomía representa un estilo de vida y una forma de expresión artística. Su meta es absorber conocimientos de la cultura culinaria francesa para fusionarlos con la tradición mexicana, enriqueciendo su formación profesional y ampliando sus perspectivas culinarias.
La respuesta de la comunidad ha sido positiva, recibiendo apoyo de personas que desconocían su historia. Los estudiantes mantienen disponible el número 664-726-9093 y la cuenta de Instagram «maje.vlogs» para quienes deseen apoyar su proyecto formativo en el extranjero.
