Se vende «como pan caliente» y se hace viral en redes.
En Puebla se volvió viral una nueva creación culinaria, se trata del pan del socavón, un pan dulce creado en la comunidad de Zacatepec, Puebla ante el incremento del número de visitantes que llegan preguntando precisamente por el socavón que se formó desde hace semanas y que ha continuado creciendo inexplicablemente.
La pieza de pan se vende entera con las leyendas «Recuerdo del Socavón» o «Fui al Socavón» o bien con un pequeño hueco relleno de dulce en el centro simulando el socavón y como si fuera la «cereza en el pastel» también incluye a los dos pequeños perros, Spay y Spike, que se vieron atrapados en el hoyo de inmensas dimensiones.
Los primeros en comercializarlo fueron unos jóvenes del poblado de Santa María Zacatepec que atienden el puesto semifijo denominado “Panadería Don Lucho”, en el municipio de Juan C. Bonilla, sitio donde surgió el enorme socavón.
Ante la popularidad del socavón de Puebla, la familia Bonilla, perteneciente al municipio, comenzó a vender pan de feria como “recuerdo” del enorme hoyo, que se ha “tragado” ya una casa y hectáreas de cultivo de la comunidad.
El pasado 29 de mayo se registró la aparición del socavón de Puebla, de acuerdo con algunas versiones, el hoyo se formó por una falla geológica en el lugar, comenzó con un diámetro de 5 metros y actualmente mide cerca de 126 metros, superando las medidas de la cancha oficial del Estadio Azteca.
