La sucursal cuenta con una gama de productos diferenciados
La cadena de supermercados Calimax volvió a marcar tendencia con la apertura de su tienda Calimax Plus en Península Fashion Mall en Tijuana, con un look moderno, una gama de productos diferenciados y actividades especiales para sus clientes e invitados.
Iniciando una nueva etapa en el desarrollo de tiendas de formato plus, la empresa abrió su primera tienda construida desde su origen para los clientes que buscan productos diferenciados. Anteriormente ya se habían habilitado siete sucursales que fueron transformadas de supermercado regular a plus.
“Hoy celebramos la apertura de una nueva tienda, pero también la evolución e innovación de nuestra ciudad que no deja de crecer y convertirse en una Tijuana cosmopolita con nuevos consumidores selectivos, con ganas de encontrar productos diferenciados, de la mejor calidad y porque no decirlo, sin la necesidad de cruzar al país vecino y perder tiempo en trasladarse”, comentó Ignacio Fimbres Sánchez, Presidente del Consejo de Administración de Grupo Calimax durante la ceremonia de apertura.
Con esta sucursal Grupo Calimax llega a 105 tiendas en Baja California, ocho de ellas en formato Calimax Plus. La nueva tienda Calimax Plus Península generará 104 empleos.
Dentro de este formato de tiendas se encuentra un catálogo de alimentos orgánicos, tanto frutas como verduras y productos de abarrotes, amplia variedad de carnes selectas, resaltando cortes de clasificación High Choice, Prime y por primera vez en la historia del supermercado en Baja California, Res Wagyu Cross criada en el Valle de Guadalupe.
Así mismo cuentan con hamburguesas de carne exótica como jabalí, avestruz y carnes de libre pastoreo de res y pollo; horno de piedra para ofrecer pizza artesanal hecha en el momento; panadería gourmet con pan artesanal a base de ingredientes como cúrcuma y aronia, así como una amplia gama de productos importados.
También cuenta con elementos de tecnología de vanguardia con módulos de auto pago y un simpático robot asistente llamado Max que guía a los clientes para encontrar lo que están buscando o dar información de algún producto.
El director general de Grupo Calimax, Sergio Borrayo agradeció a sus colaboradores por el esfuerzo en la realización de este proyecto y comentó “llevarle lo mejor a nuestros clientes es nuestra metodología, hoy nos va a visitar nuestro jefe, y nuestro jefe es el cliente y hoy veremos si nos califica bien y estoy seguro superaremos sus expectativas”.
Durante el evento de apertura, se contó con la participación del Chef Miguel Ángel Guerrero quién preparó burritos de pato y Ribeye Wagyu, el Chef Giovanni Brassea con Mini Hot Dogs de Salchicha Ahumada y Sliders de Costilla Ahumada, la Chef Jianina Garay hizo la emblemática trenza de higo de Calimax con inglesa de albahaca, mascarpone arroz cremoso, mascarpone y compota de manzana ácida, degustación de cupcakes decorados en vivo por Ayeisha Arguilez de Baking Day, y la Chef Alma Fernanda Regalado, ofreciendo un taller de cocina a la entrada de la tienda.
Por otra parte hubo la participación de Rubén Valenzuela, Maestro Cervecero en el área de cerveza artesanal, el sommelier Luis Fernando Pérez Llamas en el área de vinos, así como de invitados especiales y una serie de actividades para los clientes, entre ellos el campeón de boxeo Jaime Munguía firmando guantes y la intervención con “tote bags” del artista Pigmento.
La nota musical estuvo a cargo de The Coolest DJ Fabricio, la violinista Larissa Fedorova y entre los invitados especiales que se presentaron a realizar sus compras fueron Yasmín Jáuregui, campeona de artes marciales, la nueva imagen de Calimax Plus, Erika Batiz quién realizó sus compras acompañada de su esposo Julio Ramírez Eguía e hijos, así como Eder Rivera comediante y amante de la carnicería Calimax, entre otros influencers como Angelica Benítez, Viviana Martínez, Laura Caro cantante de la región, Mariana Miller locutora de radio y emprendedora, Lina Benítez, Barbare Perrin, Divani, Nayeli Benítez, Cindy y Adriana Sánchez de Lady Multitask, Karla de mamá kids friendly, Karina Paz, El Buen Leonardo y Lubiam Sánchez, entre muchos otros clientes que disfrutaron de degustaciones por toda la tienda.
