Desde hace 17 años además organizan el tradicional “Cafetón”.
En el marco de su onceavo aniversario, Café Hidalgo, establecimiento ubicado en el corazón del Mercado Hidalgo de Tijuana y parte del grupo Baristi, develó una placa conmemorativa con la frase “El Hidalgo con Causa”, una iniciativa social que busca apoyar a niñas y niños con cáncer.
Tras 17 años de colaboración con la Fundación Castro Limón a través del tradicional “Cafetón”, evento realizado en febrero, donde todas sus ventas durante un día son donadas, Grupo Baristi reafirmó su compromiso social con la niñez de la región.
A partir de ahora, Café Hidalgo destinará de manera permanente un porcentaje de sus ventas mensuales a la atención de pacientes en el Centro Oncológico Pediátrico de Baja California.
Durante el evento, Iván González, director general de la fundación Castro Limón, explicó que el tratamiento de un menor con cáncer puede costar más de 2.5 millones de pesos, y actualmente atienden a más de 90 pacientes, con 25 nuevos ingresos previstos este año.
Por su parte Fabián Sánchez, director de Grupo Baristi, destacó además el impacto social de este café, que desde su apertura ha brindado empleo exclusivamente a mujeres, impulsando el proyecto “Incubadora de Emprendedoras del Hidalgo”, donde jóvenes suelen combinar el trabajo con su formación académica.
