La famosa ensalada hasta la puerta de tu casa.
La ensalada Caesars es tal vez el platillo más representativo de Tijuana y es que en esta tierra se inventó en la época de la ley seca en 1924 en el restaurante Cardini hoy llamado Caesars en la avenida revolución.
Ahí precisamente trabajó por 35 años Armando Villegas, preparando la receta original de la mano y el apoyo de la familia Plascencia.
La actual pandemia vino a afectar a todos los sectores, pero también ha representado una oportunidad para intentar nuevas cosas, una de ellas es la ensalada a domicilio, por 140 pesos y la preparación al momento por un mínimo de 10 porciones.
Armando y su esposa Elisa Guerrero convirtieron su hogar en una enorme cocina de ensaladas y juntos nos compartieron la receta (ver VIDEO).
Además de la preparación a domicilio, Armando y Elisa emprendieron el segundo tour de la ensalada Caesars por diferentes ciudades, como embajadores del platillo orgullosamente tijuanense.
Para pedidos te puedes comunicar al 664 221 78 20.
